Une vidéo slow‑living en cuisine, inspirée de l’univers de Liziqi : pain en cocotte aux épices, gâteau poire‑chocolat praliné, gestes simples, lumière douce et moments en famille. Une parenthèse calme où la cuisine devient transmission, découverte et poésie du quotidien.

Cette semaine, j’ai eu envie de ralentir intérieurement.
De laisser entrer la lumière de l’après‑midi dans la cuisine, de sentir la farine sur les mains,
d’écouter les petits bruits du quotidien qui deviennent, parfois, de vrais souvenirs.

Nous façonnons un pain cuit en cocotte, doucement, au rythme des gestes simples.
Puis un gâteau poire‑chocolat praliné, moelleux et réconfortant, comme une trace d’enfance qui revient.

Ce ne sont pas seulement des recettes.
Ce sont des instants suspendus.
Un moment où un enfant découvre les textures, les parfums, les gestes,
et où je découvre, moi aussi, une autre manière de transmettre.

Une parenthèse hors du bruit, proche de l’essentiel :
la chaleur d’un foyer, la complicité, la beauté des choses simples.

Si vous souhaitez refaire ces douceurs, les ingrédients sont juste en dessous.
Et si cette vidéo vous touche, un petit mot en commentaire nous fera vraiment plaisir.
Merci d’être là.

🍞 Pain en cocotte aux épices
– 500 g de farine
– Sel
– 20 g de levure fraîche
– 300 ml d’eau tiède
– Herbes de Provence
– Curcuma
– Épices indiennes

🍐🍫 Gâteau poire – chocolat praliné
– 3 œufs
– 100 g de sucre
– 1 yaourt nature
– 1 sachet de levure
– 1 pincée de sel
– Extrait de vanille
– 100 g de beurre
– Poires
– Boules de chocolat praliné
– Amandes effilées